Как сделать десерт в виде тигра на Новый год 2024: рецепты и фото

Новый год 2024 уже не за горами, и сейчас самое время начать подготовку к этому волшебному празднику. Один из самых интересных и оригинальных способов украсить праздничный стол – это приготовить десерт в виде тигра. Этот необычный и красивый десерт станет настоящей изюминкой праздничного стола и порадует как взрослых, так и детей. В этой статье мы расскажем вам о нескольких рецептах приготовления десерта в виде тигра и предоставим фотографии для вдохновения.

Ингредиенты, необходимые для приготовления десерта в виде тигра, довольно просты и доступны. Вам понадобятся печенье “Орео”, шоколадная глазурь, маршмеллоу, масло и разноцветные красители для шоколада. В зависимости от выбранного рецепта, вам также могут понадобиться другие ингредиенты, такие как кексы, бисквиты, сливки и фрукты для украшения.

Рецепты десерта в виде тигра могут варьироваться. Один из простых способов приготовления – это использование печенья “Орео” в качестве основы и глазурирование его шоколадной глазурью с добавлением разноцветных красителей для создания рисунка в виде тигра. Вы также можете использовать маршмеллоу для создания ушек, глаз и мордочки. Другой вариант – это приготовление тигрового бисквита или кексов с добавлением красителя для получения желто-черного рисунка. Украшением могут быть изображения из шоколада или свежие фрукты.

Содержание

Подготовка

Перед тем как приступить к приготовлению десерта в виде тигра на Новый год, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты и посуду.

Ингредиенты:

200 г сливочного масла
200 г сахара
4 яйца
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. ванильного экстракта
какао-порошок
250 г сливок
100 г шоколадной глазури

Посуда:

Форма для выпечки в виде тигра
Миска для приготовления теста
Миксер
Вилка
Кухонные весы
Деревянная лопатка

Шаги приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры выложите в миску и взбейте миксером до получения однородной массы.

2. Добавьте сахар в миску с маслом и продолжайте взбивать до образования пышной и воздушной текстуры.

3. Постепенно добавляйте яйца, продолжая взбивать. Убедитесь, что каждое яйцо полностью соединяется с масляно-сахарной смесью перед добавлением следующего.

4. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте смесь муки в миску с масляно-сахарной смесью и тщательно перемешивайте до получения однородного теста.

5. Добавьте ванильный экстракт и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить аромат.

6. Разделите полученное тесто на две части. В одну часть добавьте какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы получить шоколадное тесто.

7. Смазывайте форму для выпечки сливочным маслом и насыпайте в нее чередующиеся слои теста: светлое, шоколадное, светлое и т.д. Следите за тем, чтобы тесто занимало примерно 2/3 высоты формы.

8. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте десерт в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут, или пока десерт не приобретет золотистый оттенок и не протрется вилкой.

9. Пока десерт остывает, приготовьте шоколадную глазурь и оставьте ее на время в стороне.

10. Когда десерт достаточно остынет, выньте его из формы и аккуратно переложите на тарелку.

11. Покройте остывший десерт шоколадной глазурью, чтобы создать рисунок полосатого тигра. Для этого можно использовать деревянную лопатку или палочку.

12. Отложите десерт в холодильник на 1-2 часа, чтобы глазурь застыла. Затем десерт в виде тигра на Новый год готов к подаче.

Приятного аппетита!

Основные ингредиенты

Для приготовления десерта в виде тигра вам понадобятся следующие основные ингредиенты:

Ингредиент	Количество
Сливочное масло	200 г
Сгущенное молоко	1 банка (400 г)
Ванильный сахар	1 пакетик (10 г)
Какао-порошок	3 столовые ложки
Мука	150 г
Яйца	3 штуки
Сода	1 чайная ложка
Соль	щепотка
Молочный шоколад	100 г
Темный шоколад	50 г

Благодаря этим ингредиентам ваш десерт приобретет уникальный вкус и красивый вид, который порадует всех гостей на вашем Новогоднем столе!

Необходимые кухонные принадлежности

Для приготовления десерта в виде тигра на Новый год 2024 вам понадобятся следующие кухонные принадлежности:

Миксер
Форма для выпечки в виде тигра
Порционные формочки для десерта
Плоская доска для украшения десерта
Нож для нарезки ингредиентов
Терка для шоколадной глазури
Шприц для нанесения крема
Миски разных размеров для приготовления крема и глазури
Поднос или тарелка для подачи готового десерта

Убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты, чтобы легко и удобно приготовить десерт в виде тигра на Новый год 2024. Со всеми этими принадлежностями на кухне, вы сможете создать потрясающий десерт, который порадует гостей и создаст праздничное настроение.

Приготовление бисквитного коржа

Для приготовления бисквитного коржа в виде тигра на Новый год 2024 вам понадобится:

– 6 яиц;

– 180 грамм сахара;

– 180 грамм муки;

– 1 чайная ложка разрыхлителя;

– 30 грамм какао-порошка;

– 60 грамм сливочного масла.

1. Взбейте яйца с сахаром в пышную массу.

2. Просейте муку и разрыхлитель через сито, добавьте в массу из яиц и сахара.

3. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

4. Разделите тесто на две порции.

5. В одну порцию добавьте какао-порошок и перемешайте, чтобы получился шоколадный цвет.

6. Распределите тесто в отдельные смазанные противни равномерным слоем.

7. Поставьте противни в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

8. Проверьте готовность коржей при помощи зубочистки или спички. Если при воткнутом инструменте осталось тесто, продолжайте выпекание.

9. Достаньте коржи из духовки и остудите их на решетке до полного остывания.

10. Готовые коржи можно использовать для сборки десерта в виде тигра на Новый год 2024.

Шаг 1: Приготовление теста

1. Смешайте 2 стакана муки, 1 стакан сахара и щепотку соли в большой миске.

2. Добавьте 200 грамм мягкого сливочного масла и 2 яйца. Разотрите масло и яйца в муке, пока не получится однородное тесто.

3. Выложите тесто на плоскую поверхность и перемешайте его руками, пока оно не станет гладким и эластичным. Добавьте немного муки, если тесто слишком липкое.

4. Сформируйте из теста шар и заверните его в пищевую пленку. Положите в холодильник и оставьте на 1 час для охлаждения и отдыха.

Тесто готово! Теперь можно перейти ко второму шагу – приготовлению начинки для десерта в виде тигра.

Шаг 2: Выпечка коржей

1. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 180 градусов по Цельсию.

2. Приготовьте форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или покрыв пергаментной бумагой.

3. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

4. В другой миске смешайте яйца, растительное масло, молоко и ванильный экстракт.

5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к смеси с яйцами, тщательно перемешивая каждый раз, пока не получится однородное тесто.

6. Разделите тесто на две равные части и добавьте в одну из них краситель пищевого черного цвета. Тщательно перемешайте, чтобы цвет равномерно распределен.

7. Вылейте черное тесто в одну половину формы, а обычное тесто – во вторую половину. Повторите процесс с оставшимися половинами теста.

8. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в середину коржа, не выйдет сухой.

9. Когда коржи будут готовы, остудите их в форме в течение нескольких минут, а затем перенесите на решетку для полного остывания.

Приготовление крема

Взбейте взбивающими насадками 2 стакана сливок. Они должны быть холодными.
Постепенно добавляйте 1 стакан сахарной пудры и продолжайте взбивать до получения густой консистенции крема.
Добавьте 1 чайную ложку ванильного экстракта и взбейте еще немного, чтобы крем приобрел аромат.
В итоге у вас должен получиться пышный и нежный крем.
Вы можете добавить немного растительного красителя, чтобы придать крему цвет тигровой шкуры.

Приготовленный крем можно использовать для украшения торта в виде тигра. Нанесите крем на основу торта и распределите его равномерно по поверхности. Вы также можете использовать крем для декорирования капкейков или пирожных. Не забудьте добавить некоторые элементы тигрового орнамента с помощью шоколадных капель или крема.

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению десерта в виде тигра на Новый год, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вот список того, что вам понадобится:

Слоеное тесто	–	1 пачка
Сгущенное молоко	–	1 банка
Сливки	–	200 мл
Подсластитель	–	по вкусу
Разноцветные печенья	–	для украшения
Темный шоколад	–	для рисунка
Белый шоколад	–	для рисунка

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления. Также важно помнить о том, что качество ингредиентов влияет на конечный результат, поэтому стоит выбирать свежие и качественные продукты.

Шаг 2: Приготовление крема

Для приготовления крема взбейте в миске сливочное масло до состояния пышной массы. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать, пока смесь не станет однородной.

Добавьте масло крема в ванильное масло и аккуратно перемешайте. Добавьте постепенно сливки и продолжайте взбивать до получения густого крема.

Важно не перевзбивать крем, чтобы он не стал слишком жидким. Если крем стал слишком жидким, охладите его в холодильнике перед использованием.

Когда ваш крем готов, перелейте его в кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки или с широким отверстием. Теперь вы готовы приступить к следующему шагу – созданию декораций для тигра!

Сборка десерта

После приготовления всех составляющих десерта-тигра настало время собрать его воедино. Начните с того, чтобы взять готовую форму в форме тигра и аккуратно выложить на дно основное тесто, которое будет являться основой десерта.

Далее, приготовленное ванильное крем-масло аккуратно нанесите на основу, покрывая его равномерно. Убедитесь, что весь крем покрывает основу равномерно.

Чтобы придать десерту особое тигриное покрытие, используйте шоколадную начинку. Нанесите ее на верхний слой крема, придавая форме тигра нужные черточки и полосочки.

Также вы можете использовать шоколадные капли или шоколадные шарики для создания глаз и носика тигра, прикрепив их к верхнему слою десерта. Эти элементы придадут десерту дополнительную эстетичность и выразительность.

Для завершения сборки десерта, поставьте форму в холодильник и дайте ему застыть и набраться нужной формы в течение нескольких часов. Затем аккуратно достаньте готовый десерт из формы и украсьте его по желанию.

Тигровый десерт готов! Удивите своих гостей оригинальным десертом, который не только вкусен, но также и украсит праздничный стол в Новый год 2024.

Шаг 1: Нарезка бисквитного коржа

Для приготовления десерта в виде тигра на Новый год вам понадобится бисквитный корж. Начните с нарезки коржа на равные круглые пластинки. Пластинки должны быть достаточно тонкими, чтобы иметь возможность легко свернуть их, создавая форму тигра.

Для лучшего эффекта, вы можете использовать двухслойный бисквитный корж, чтобы добавить больше объема и текстуры вашему десерту. Нарежьте каждый корж на две пластины и осторожно разложите их в отдельную салатницу или на плоскую поверхность.

Важно помнить, что нарезка должна быть аккуратной и равномерной, чтобы пластины коржа легко складывались и компактно держались вместе в форме тигра. Если ваш бисквит не очень плотный или легко крошится, можно добавить немного крема или сиропа на каждый корж перед нарезкой, чтобы он стал более устойчивым.

Перейдите ко второму шагу, когда все пластины коржа будут готовы.

Шаг 2: Слоение бисквита и крема

После того, как бисквит готов, порежьте его на несколько одинаковых пластов. Если у вас есть форма для выпечки из силикона в форме тигра, используйте ее для эффектного вида десерта.

Начинайте слоить бисквиты и крем следующим образом:

1-й слой	Бисквит
2-й слой	Крем
3-й слой	Бисквит
4-й слой	Крем
5-й слой	Бисквит
6-й слой	Крем

При слое бисквита аккуратно выровняйте его поверхность и равномерно нанесите на него слой крема. Повторяйте эту последовательность слоев до тех пор, пока у вас не закончатся ингредиенты.

Убедитесь, что последний слой – бисквитный, чтобы получить ровную поверхность для дальнейшей декорации десерта.