Творожный крем с малиной: рецепт с фото и видео пошаговая инструкция

Творожный крем с малиной – изысканное десертное блюдо, которое завоевывает сердца гурманов своей нежностью и свежестью. Насыщенный вкус сладких ягод и нежное маслянистое тесто делают этот десерт настоящим гастрономическим удовольствием. Узнайте, как приготовить прекрасное сочетание сыра, ягод и слоеного теста вместе с нами!

Если вы ищете способ порадовать своих близких и гостей вкусным десертом, не упустите возможность попробовать этот изысканный рецепт. Творожный крем с малиной – это отличный выбор для особенных случаев или просто для того, чтобы сделать вашу повседневную жизнь немного ярче и радостнее.

Наши шаги за шагом инструкции помогут вам легко приготовить этот прекрасный десерт даже без опыта. С помощью наших подробных фотографий и видео вы сможете увидеть все действия, необходимые для получения идеального творожного крема с малиной. Разделитесь с нами впечатлениями о вкусе этого блюда и наслаждайтесь новым открытием в мире кулинарии!

Творожный крем с малиной

Для приготовления творожного крема с малиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Творог	400 г
Сливки	200 мл
Сахарная пудра	50 г
Малина	200 г

Шаги приготовления творожного крема с малиной:

1. Взбейте сливки до образования пиковой структуры.
2. В другой чаше смешайте творог и сахарную пудру до получения однородной массы.
3. Постепенно добавляйте взбитые сливки в массу из творога и сахарной пудры. Тщательно перемешивайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
4. На дно стеклянной или керамической формы выложите половину малины.
5. Поверх малины выложите половину творожного крема.
6. Повторите процедуру с оставшейся малиной и кремом.
7. Уберите форму с кремом в холодильник и оставьте на несколько часов, чтобы крем застыл и приобрел более насыщенный вкус.
8. Готовый творожный крем с малиной можно украсить дольками свежих ягод и подать на стол.

Теперь у вас есть возможность приготовить вкусный и нежный творожный крем с малиной. Порадуйте своих близких и гостей этим изысканным десертом!

Рецепт творожного крема с малиной

Ингредиенты:

• 500 г творога;
• 150 г сахара;
• 250 г малины;
• 200 мл сливок (жирностью от 30%);
• 1 лимон;
• 1 пакетик ванилина.

Шаги приготовления:

1. Перетрите творог через сито, чтобы получить однородную массу.
2. Добавьте сахар и перемешайте.
3. Сок и цедру лимона добавьте в творожную массу.
4. Взбейте сливки в крем и добавьте в творожную массу.
5. Добавьте ванилин и тщательно перемешайте.
6. Выливайте полученный крем в глубокую тару и украсьте сверху малиной.
7. Поставьте в холодильник на несколько часов.

Вкус творожного крема с малиной станет еще насыщеннее, если дать ему постоять в холодильнике на ночь.

Шаг 1: Приготовление основы для крема

Для приготовления творожного крема с малиной вам понадобится:

• 500 г творога;
• 200 г сливок;
• 100 г сахарной пудры;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта.

1. В большой миске соедините творог и сахарную пудру. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.

2. Добавьте ванильный экстракт и снова хорошо перемешайте.

3. Отдельно взбейте сливки до образования плотной пены.

4. Постепенно добавляйте взбитые сливки в творожную смесь и аккуратно перемешивайте, чтобы не потерять объем пены.

5. Творожный кремовый основа готова! Теперь можно приступать к следующему шагу – приготовлению малинового соуса.

Шаг 2: Добавление малины и приготовление крема

После того, как малина будет готова, ее необходимо немного размять вилкой или пройти через сито, чтобы избавиться от косточек и лишних частей ягод. Готовую малиновую массу следует добавить к жидким ингредиентам и перемешать, чтобы получился однородный состав.

Далее, взбейте венчиком или миксером творог с 100 граммами сметаны и 2 столовыми ложками сахара до получения пышной массы. Затем, постепенно добавляйте малиновую массу, продолжая взбивать. Таким образом, вы получите готовый творожный крем с нежным вкусом малины и приятной терпкостью.

Фото и видеоинструкция

Чтобы легче было понять процесс приготовления творожного крема с малиной, предлагаем вам пошаговую видеоинструкцию и фотографии.

1. Возьмите все необходимые ингредиенты: творог, малину, сахар, желатин, ванильный сахар, сливки.

2. Поместите творог в миску и размягчите его вилкой.

3. Добавьте сахар и ванильный сахар в творог, перемешайте.

4. Взбейте сливки до образования крема.

5. Добавьте взбитые сливки в творожную массу, осторожно перемешивая.

6. Разведите желатин в соответствии с инструкцией на упаковке.

7. Перемешайте разведенный желатин с творожной смесью.

8. Выложите массу в форму и выравняйте поверхность.

9. Украсьте крем свежими малинами.

10. Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и стал готов к подаче.

Теперь вы готовы приготовить творожный крем с малиной с легкостью благодаря этой фото и видеоинструкции!

Советы по подаче и хранению

• Творожный крем с малиной отлично подойдет для десертов, тартов и пирожных.
• При подаче можно украсить крем свежей малиной, ягодами или шоколадными стружками.
• Убедитесь, что крем достаточно охладился перед подачей, чтобы сохранить его форму и текстуру.
• Для лучшего вкуса и аромата рекомендуется дать крему настояться в холодильнике не менее 2 часов перед употреблением.
• Перед подачей можно посыпать сверху небольшим количеством сахарной пудры для создания эффекта “снежной” корочки.
• Если вам остался творожный крем, его можно хранить в герметичной емкости в холодильнике до 3-х дней.
• Перед повторным использованием необходимо аккуратно перемешать крем, чтобы восстановить его текстуру.

Видео:

Беру ТВОРОГ И ВАРЁНУЮ СГУЩЁНКУ. ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ

Универсальный твороженный крем без масла плотный и не тает