Рецепт малинового киселя – тропическое наслаждение для всей семьи!

Кисель – это традиционное наше детство, это вкусная, ароматная и полезная сладость, которая всегда радует нас своим присутствием. И если вы хотите попробовать необычный вариант этого знакомого напитка, то рецепт малинового киселя – отличный выбор!

Малина – это ягода, которая придаст киселю особый вкус и запоминающийся аромат. Ее сочные и ароматные ягодки прекрасно гармонируют с нежным вкусом киселя. Добавьте к этому тропические нотки ананаса и мандарина, и ваш кисель превратится в настоящее тропическое наслаждение!

Этот рецепт малинового киселя прост и легок в приготовлении. Вы сможете порадовать свою семью этим великолепным десертом и подарить им немного летнего настроения в любое время года. Давайте начнем готовить вместе этот невероятно вкусный малиновый кисель!

Рецепт малинового киселя для настоящих гурманов

Чтобы приготовить малиновый кисель, вам понадобится:

Ингредиенты:

• 250 г свежих или замороженных малин
• 500 мл воды
• 3 столовые ложки крахмала
• 100 г сахара

Приготовление:

1. Сначала подготовьте ягоды. Если малины свежие, тщательно промойте их и удалите плодоножки.
2. Переложите малины в кастрюлю и добавьте 400 мл воды.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите ягоды около 10 минут, до тех пор, пока они не станут мягкими.
4. В это время растворите крахмал в оставшейся 100 мл воды, тщательно размешивая.
5. После того как ягоды сварились, добавьте сахар и растворенный крахмал в кастрюлю. Перемешайте и продолжайте варить еще 2-3 минуты, пока кисель не загустеет.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте киселю остыть до комнатной температуры.
7. Разлейте малиновый кисель по порционным креманкам или стеклянным бокалам и охладите в холодильнике до полного застывания.

Готовый малиновый кисель можно подавать в качестве десерта или дополнить взбитыми сливками и свежими ягодами. Получается очень вкусно и красиво!

Уверены, что этот рецепт малинового киселя понравится как взрослым, так и детям. Попробуйте его сами и порадуйте своих близких этим летним десертом!

Малиновый кисель – идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и вкусное

Приготовление малинового киселя не занимает много времени и не требует особых навыков. Вам понадобятся свежие или замороженные ягоды малины, сахар, крахмал и вода. Процесс приготовления можно упростить, используя

таблицу

с рецептом.

Ингредиенты	Количество
Малина	500 г
Сахар	100 г
Крахмал	2 ст. л.
Вода	1 л

Ягоды малины насыщены антиоксидантами, витамином С и клетчаткой, что делает этот кисель не только вкусным, но и полезным для здоровья. Он поможет укрепить иммунитет, снизить уровень стресса и повысить общий тонус организма.

Подавайте малиновый кисель в охлажденном виде, добавляя по желанию кусочки свежих ягод или вареные яйца. Он идеально подойдет как десерт к обеду или ужину, или просто для перекуса в течение дня.

Рецепт приготовления малинового киселя – это простая и вкусная возможность порадовать своих близких уникальным тропическим вкусом. Не упустите шанс попробовать этот нежный и освежающий десерт!

Ингредиенты для киселя:

Свежие малины: 2 стакана (около 250 г)

Сахар: 1/2 стакана (по вкусу)

Крахмал: 2 столовые ложки

Лимон: 1/2 шт. (сок)

Вода: 3 стакана

Мята: для украшения (по желанию)

Примечание: количество ингредиентов может меняться в зависимости от предпочтений вкуса.

Шаги приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: 3 столовые ложки малинового сока, 2 столовые ложки крахмала, 300 мл воды, 2 столовые ложки сахара.

2. В небольшой кастрюле смешайте малиновый сок и крахмал до получения однородной смеси.

3. В большой кастрюле смешайте воду и сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения.

4. Постепенно введите водно-сахарный сироп в смесь с малиновым соком и крахмалом, постоянно помешивая.

5. Варите кисель на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не загустеет и не станет густым и гладким.

6. Снимите кастрюлю с огня и охладите кисель при комнатной температуре.

7. Перелейте кисель в стеклянные порционные бокалы и оставьте в холодильнике минимум на 2 часа до полного охлаждения и застывания.

8. Готовый малиновый кисель можно украсить свежими ягодами или взбитыми сливками перед подачей.

Подготовка ингредиентов:

• 1 кг свежих или замороженных малин
• 2 столовые ложки крахмала
• 150 г сахара
• 1 л воды
• Сок 1 лимона
• 1 ванильный стручок
• Щепотка соли

Перед приготовлением малинового киселя тропическое наслаждение для всей семьи необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Если вы использовали замороженные ягоды, оставьте их на некоторое время при комнатной температуре, чтобы они полностью разморозились.

После того, как ягоды разморозились или если вы используете свежие ягоды, тщательно промойте их под проточной водой, удалите плодоножки и оставьте на дуршлаге, чтобы лишняя вода стекла.

Затем возьмите ванильный стручок, разрежьте его пополам и выньте мякоть ложкой.

Поместите малины в большую кастрюлю, добавьте сок лимона, сахар, щепотку соли, половину ванильного стручка и воду. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы сахар полностью растворился.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое кастрюли до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте варить ягоды около 15-20 минут, пока они полностью не размякнут.

Приготовленную малиновую массу протрите через сито, чтобы удалить кусочки ягод и получить гладкую кислоту. Верните полученный сок в кастрюлю и проварите еще несколько минут на среднем огне, чтобы она потолстела.

В отдельной миске разведите крахмал в небольшом количестве воды, чтобы получить жидкую кашу без комочков. Поместите крахмалную кашу в кастрюлю с малиновым соком и продолжайте варить, постоянно помешивая, пока кисель не загустеет.

Когда малиновый кисель достигнет желаемой консистенции, удалите кастрюлю с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры. Затем перелейте его в стеклянные банки или в другую подходящую посуду и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы охладить.

Готовый малиновый кисель тропическое наслаждение готов к сервировке! Он отлично подойдет в качестве десерта или освежающего напитка на горячий летний день. Приятного аппетита!

Варка и охлаждение:

Для того чтобы приготовить малиновый кисель тропическое наслаждение, следуйте следующей инструкции:

1. В кастрюле смешайте 2 столовых ложки малинового сока с 1 столовой ложкой крахмала и хорошо перемешайте.
2. Добавьте 300 мл холодной воды и 100 мл тропического сока, такого как маракуйя или ананас.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, непрерывно помешивая, доведите смесь до кипения.
4. Когда кисель начнет кипеть, уменьшите огонь до минимума и продолжайте помешивать около 2 минут, пока кисель не загустеет.
5. Снимите кастрюлю с огня и оставьте кисель остывать до комнатной температуры.
6. После охлаждения, закройте кастрюлю плотно крышкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы кисель полностью остыл и стал готов к сервировке.

После охлаждения малиновый кисель тропическое наслаждение готов к подаче. Приятного аппетита!

Видео: