Простые рецепты на Новый год — 5 лучших пошаговых рецептов для самых вкусных блюд на праздник

Новый год – это идеальное время для семейного обеда или ужина, когда можно наслаждаться вкусом домашних блюд и создавать незабываемую атмосферу праздника. Если вы ищете простые и вкусные рецепты, которые можно приготовить на Новый год, то вы попали по адресу! В этой статье мы представляем вам лучшие 5 пошаговых рецептов, которые помогут вам создать незабываемые блюда для праздника.

Первое блюдо из нашего списка – это классический салат “Оливье”. Этот салат является популярным гостем на праздничном столе и отличается своим неповторимым вкусом. Для приготовления салата “Оливье” вам понадобятся: вареная картошка, морковь, горошек, кусочки мяса, маринованные огурцы, яйца и майонез. Приготовление салата не займет у вас много времени, а результат порадует все гурманы на Новогоднем столе.

Второе блюдо, которое мы предлагаем вам приготовить на Новый год, – это краснокочанная капуста с яблоками. Для приготовления этого блюда вам понадобится: краснокочанная капуста, яблоки, лук, соль, перец и масло для жарки. Это блюдо отличается необычным сочетанием вкусов и неповторимым ароматом. Краснокочанная капуста с яблоками – идеальное дополнение к вашему праздничному обеду.

Третье блюдо, которое мы рекомендуем приготовить на Новый год – это запеченная индейка с овощами. Для приготовления этого блюда вам понадобится индейка, морковь, лук, картошка, соль, перец, масло и специи. Запеченная индейка с овощами – это выразительное и невероятно вкусное блюдо, которое порадует всех гостей на Новогоднем столе.

Четвертое блюдо из нашего списка – это выпечка с мясом. Для приготовления этого блюда вам понадобятся: слоеное тесто, фарш, лук, соль, перец, яйцо для смазывания. Выпечка с мясом – это простое и вкусное блюдо, которое можно подать на Новогоднем столе как горячее или холодное. Готовьте выпечку с мясом и удивляйте своих гостей неповторимым вкусом.

И наконец, пятое блюдо – это десерт, который невозможно сопротивляться. Шоколадный торт с кремом – это идеальное завершение праздничного обеда. Для приготовления этого десерта вам понадобится: шоколад, сливки, яйца, сахар и мука. Шоколадный торт с кремом – это настоящий рай для сладкоежек и гурманов.

Таким образом, у вас есть огромный выбор вкусных и простых блюд для приготовления на Новый год. Не бойтесь экспериментировать и добавлять свои неповторимые нотки в рецепты. Главное, чтобы ваше праздничное меню было наполнено любовью и радостью. Приятного аппетита!

Содержание

Самые вкусные блюда для праздника: Простые рецепты на Новый год

Блюдо	Рецепт
Оливье	1. Почистите и отварите картофель и морковь. Разрежьте их на кубики. 2. Отварите яйца и разрежьте их на кубики. 3. Сварите колбасу и также разрежьте на кубики. 4. Добавьте в оливье кубики маринованных огурцов и зеленый горошек. 5. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и соль по вкусу. Подавайте оливье охлажденным.
Шуба	1. Варите свеклу до готовности, очищайте и натирайте грубо на терке. 2. Заварите морковь до готовности, очистите и натрите крупными дольками. 3. Варите картошку до готовности, очищайте и нарезайте мелкими дольками. 4. Варите яйца вкрутую, очищайте и нарубите кубиками. 5. Режьте копченую колбасу мелкими кубиками. 6. Постепенно выкладывайте слоями на тарелку, каждый слой смазывая майонезом. Закончите традиционной “шубой” из свеклы. 7. Украшайте приготовленную шубу перепелиными яйцами, морковью и зеленым горошком. 8. Дайте блюду настояться в холодильнике.
Салат “Олечка”	1. Приготовьте куриную грудку: нарежьте мясо кубиками, обжарьте на растительном масле до готовности. 2. Отварите яйца, нарежьте их кубиками. 3. Натрите грубо сыр и редкий помидор. 4. Измельчите зелень: петрушку, укроп и кинзу. 5. Смешайте все ингредиенты, добавьте майонез и соль по вкусу. Подавайте салат “Олечка” на листьях салата или в тарталетках.
Свиная картошка	1. Мясо свинины нарежьте кубиками и обжарьте до готовности. 2. Влейте куриный бульон к мясу и доведите до кипения. 3. Добавьте картофель, нарезанный мелкими кубиками, и варите до готовности. 4. Добавьте зубчики чеснока, черный перец, соль и зелень по вкусу. 5. Свиная картошка готова – подавайте ее горячей.
Шашлык из курицы	1. Куриные кусочки нарежьте крупными кусками. 2. Маринад: смешайте соевый соус, сок лимона, растительное масло, тертый имбирь и измельченный чеснок. 3. Залейте курицу маринадом и оставьте на 2-3 часа. 4. Пропекайте шашлык на гриле или на сковороде до готовности. 5. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

Теперь вы можете приятно удивить ваших гостей и родных самыми вкусными блюдами на Новый год!

Рецепт 1: Праздничная закуска

На Новый год всегда хочется приготовить что-то особенное и вкусное. Предлагаем вам простой рецепт праздничной закуски, которая порадует ваших гостей.

Ингредиенты:	Количество:
Сыр плавленый	200 г
Огурцы маринованные	4 шт
Колбаса	200 г
Майонез	по вкусу
Зелень	по вкусу

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нарежьте сыр плавленый, огурцы маринованные и колбасу мелкими кубиками. Перемешайте все ингредиенты в миске.

Добавьте майонез по вкусу и тщательно перемешайте. Можно добавить еще зелень для аромата и вкуса.

Готовую закуску можно подавать на красивой тарелке, украшенной свежей зеленью. Можно украсить блюдо огурчиками, оливками, или использовать фантазию и создать что-то свое уникальное.

Праздничная закуска готова! Она отлично подойдет для любого фуршета или новогоднего стола. Наслаждайтесь вкусом и наслаждайтесь праздником!

Салат “Оливье с морепродуктами”

Для приготовления салата “Оливье с морепродуктами” вам потребуются следующие ингредиенты:

Картофель (вареный)	3-4 шт
Морковь (вареная)	2 шт
Огурцы маринованные	3-4 шт
Яйца куриные (вареные)	4 шт
Морепродукты (креветки, мидии, кальмары и т.д.)	200 г
Горошек зеленый (консервированный)	1 банка
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Приступаем к приготовлению:

Ингредиенты нарезаем кубиками одинакового размера.
Соединяем нарезанные картофель, морковь, огурцы, яйца, морепродукты и горошек в большой миске.
Добавляем соль и перец по вкусу, и нежно перемешиваем все ингредиенты.
В готовую смесь добавляем майонез и аккуратно перемешиваем салат так, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
Готовый салат “Оливье с морепродуктами” можно подать на стол ложками в порционных блюдах или разложить по тарелкам.

Салат “Оливье с морепродуктами” готов! Угощайте гостей и наслаждайтесь новогодним праздником!

Состав:

Для приготовления этих вкуснейших блюд вам потребуются следующие ингредиенты:

Наименование	Количество
Мясо (говядина, свинина, курица и т.д.)	Определенное количество в зависимости от рецепта
Овощи (лук, морковь и т.д.)	Определенное количество в зависимости от рецепта
Специи и пряности (соль, перец, тимьян и т.д.)	Вкус, по желанию
Мука и яйца	В определенных пропорциях для выпечки
Масло (сливочное или оливковое)	По желанию и необходимости
Сахар	Для сладких блюд, по желанию

Кроме того, вы могли бы добавить свои секретные ингредиенты и приправы для приготовления блюд по вашему вкусу. Приятного аппетита и с Новым Годом!

Картофель

Картофельные шарики с сыром и зеленью

Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 100 гр твёрдого сыра
- 2 столовые ложки мелко нарезанной зелени (петрушка, укроп и базилик)
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности, затем очистите и натрите его на тёрке.
2. Добавьте тёртый сыр, зелень, яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Сформируйте из смеси небольшие шарики и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета.
Картофельный салат с огурцами и зеленью

Ингредиенты:
- 6-8 средних картофелин
- 2-3 свежих огурца
- 1 маленькая луковица
- 4-5 веточек зелени (укроп, петрушка)
- 100 гр майонеза
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
2. Очистите и нарежьте огурцы, лук и зелень.
3. Нарежьте картофель кубиками и соедините со всеми остальными ингредиентами.
4. Добавьте майонез, соль и перец и тщательно перемешайте.
Картофельные оладьи с грибами

Ингредиенты:
- 4-5 средних картофелин
- 200 гр шампиньонов
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 2 яйца
- 4 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварите картофель, затем очистите и натрите его на мелкой тёрке.
2. Порежьте грибы и лук мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до готовности.
3. Смешайте тёртый картофель, грибы, лук, яйца и муку. Приправьте солью и перцем.
4. Сформируйте оладьи и обжарьте их с двух сторон до золотистого цвета.
Запеченный картофель с чесноком и зеленью

Ингредиенты:
- 8-10 средних картофелин
- 4 столовые ложки растительного масла
- 4-5 зубчиков чеснока
- 2-3 веточки зелени (укроп, петрушка)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Выберите средние картофелины и хорошо вымойте их.
2. Разделите каждый картофель на две части и надрежьте каждую половинку.
3. Смешайте растительное масло с прессованным чесноком, солью, перцем и мелко нарезанной зеленью.
4. Натрите каждую половинку картофеля полученной смесью и запекайте в предварительно разогретой духовке около 40 минут при температуре 200 градусов.
Картофельные равиоли с мясом

Ингредиенты:
- 500 гр картофеля
- 300 гр фарша (свинина, говядина)
- 1 луковица
- 2 яйца
- 4 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Сварите и очистите картофель, затем разомните его в пюре.
2. Обжарьте на растительном масле мелко порубленный лук до золотистого цвета, добавьте фарш и обжарьте до готовности.
3. Смешайте фарш с картофельным пюре, добавьте яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
4. Сформируйте маленькие равиоли и варите их в подсоленной кипящей воде около 10-15 минут.

Морковь

Вот несколько простых рецептов с морковью, которые станут прекрасной добавкой к вашему новогоднему столу:

Морковный суп. Нарежьте морковь и лук, обжарьте их на сливочном масле. Добавьте куриный бульон и варите до готовности. При подаче посыпьте сухариками или зеленью.
Морковная запеканка. Измельчите морковь и смешайте с яйцами, мукой, сахаром и разрыхлителем. Выпекайте в разогретой духовке до золотистой корочки.
Морковные маффины. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и специи, затем добавьте натертую морковь, яйца и растопленное масло. Выпекайте в духовке до готовности.
Морковный салат. Натрите морковь на крупной терке и смешайте с измельченным чесноком, зеленью и майонезом. При подаче украсьте салат зеленью или грецкими орехами.
Морковное пюре. Сварите морковь до мягкости, затем истолките ее в пюре. Добавьте сливки, масло, соль и перец по вкусу. Подавайте горячим.

Морковь – это универсальный овощ, который можно использовать в разных рецептах. Он придает блюдам свежий вкус и аппетитный вид. Попробуйте приготовить несколько из этих простых рецептов на Новый год и порадуйте своих гостей вкусными блюдами.

Огурцы

Огурцы могут быть использованы в различных блюдах – от закусок до салатов. Вот несколько идей, как приготовить вкусные огурцы на праздничный стол:

Соленые огурцы. Это классика, которая пользуется популярностью у всех. Чтобы приготовить соленые огурцы, необходимо засолить их в рассоле из воды, соли, сахара, уксуса и специй. После нескольких дней они будут готовы к употреблению.
Маринованные огурцы. Этот вариант подходит для тех, кто предпочитает сладко-кислый вкус. Для маринования огурцов необходимо приготовить маринад из уксуса, сахара, соли и специй, залить им огурцы и оставить на несколько дней.
Салат с огурцами. Огурцы можно использовать в приготовлении разнообразных салатов. Одним из самых популярных является салат с огурцами, помидорами, зеленью и оливковым маслом. Просто нарежьте огурцы и остальные ингредиенты, смешайте их вместе и посыпьте сверху маслом.

Огурцы – это превосходный выбор для праздничного стола. Они не только добавляют свежесть и вкус, но и являются полезным и низкокалорийным продуктом. Не забудьте включить огурцы в ваш праздничный меню и порадуйте гостей вкусными блюдами!