Необычные способы использования апельсинов в кулинарии – 7 оригинальных рецептов

Апельсины – универсальные фрукты, которые можно использовать не только для приготовления сока или добавления в десерты. Их яркий вкус и аромат прекрасно сочетаются с различными ингредиентами, открывая двери к бесконечным возможностям экспериментирования на кухне. В данной статье мы представим вам семь оригинальных рецептов, в которых апельсины станут главными героями.

1. Апельсиновая салатница с копченой креветкой и авокадо

Классический салат Цезарь дополненный апельсиновым соусом и ароматными копчеными креветками станет настоящим открытием в мире вкусов. Авокадо придаст салату нежность, а апельсины добавят неповторимый освежающий шик. Это блюдо можно подать к обеду или ужину в качестве легкого и сытного гарнира.

2. Куриные наггетсы с апельсиновым глазурью

Обычным куриным наггетсам можно придать особый вкус, приготовив для них необычную апельсиновую глазурь. Такой эксперимент трансформирует знакомое блюдо и подарит ему новый вкусовой оттенок. Апельсиновая глазурь делается на основе свежевыжатого сока и сочетает в себе кислоту и сладость, что прекрасно кондиционирует мясо курочки.

Продолжение в следующем абзаце.

Необычные способы использования апельсинов в кулинарии: 7 оригинальных рецептов [Секс в отношениях sex]

1. Апельсиновый фарш для рыбы

Если вы хотите приготовить что-то особенное для своего партнера, попробуйте использовать апельсины в качестве фарша для рыбы. Просто смешайте апельсиновый сок, немного оливкового масла, чеснок и базилик. Смесь нежно натрите рыбу и запекайте в духовке. Результатом будет нежное и ароматное блюдо, которое оценит каждый гурман.

2. Апельсиновый глейз для мяса

Для приготовления оригинального глеяза для мяса, смешайте апельсиновый сок, горчицу, соевый соус, мед, имбирь и чеснок. Натрите этой смесью свою любимую мясную нарезку и оставьте на несколько часов для пропитывания. Затем просто жарьте или запекайте мясо – вкус будет просто потрясающим!

3. Апельсиновый мусс с шоколадом

Для приготовления апельсинового мусса с шоколадом необходимо смешать взбитые сливки с апельсиновым соком, добавить немного растопленного темного шоколада и сахарную пудру. Залейте полученную смесь в креманки или бокалы и оставьте в холодильнике на пару часов. Готовый мусс украсьте цедрой апельсина и наслаждайтесь неповторимым вкусом.

4. Апельсиновый салат с креветками

Этот яркий и свежий салат будет отличным выбором для романтического ужина. Положите в миску салатные листья, добавьте нарезанный апельсин, отварные креветки, нарезанный огурец и листья мяты. Полейте салат винегретом из апельсинового сока, меда, оливкового масла и горчицы. Апельсиновый салат с креветками подарит вам яркие вкусовые ощущения и создаст романтическую атмосферу.

5. Апельсиновые блины

Если вы хотите удивить своего партнера на завтрак, приготовьте апельсиновые блины. Просто добавьте в тесто для блинов апельсиновую цедру и сок. А тонкие апельсиновые ломтики, положенные на каждый блин, придают этому блюду особый шарм. Подарайте блины с медом и наслаждайтесь вместе нежным вкусом.

6. Апельсиновый соус для овощей

Попробуйте приготовить апельсиновый соус для овощей – это идеальный вариант как для настоящих вегетарианцев, так и для обычных любителей овощей. Просто смешайте апельсиновый сок, мед, оливковое масло и нежный куркуму. Полейте этим соусом отварные или запеченные овощи, и ваши гости будут приятно удивлены таким необычным сочетанием вкусов.

7. Апельсиновый коктейль

Оригинальный апельсиновый коктейль сможет разбудить в вас страсть и добавить остроты в отношения. Используйте в качестве основы свежий апельсиновый сок, добавьте немного водки или рома, доложите немного мяты и кубики льда. Взбейте все в шейкере и подайте в романтической обстановке.

Необычные способы использования апельсинов в кулинарии могут стать настоящим открытием для вас и вашего партнера. Выбирайте рецепт, который больше всего вам понравился, и открывайте для себя новые гастрономические возможности!

Апельсины в горячих блюдах

Апельсины можно оригинально использовать не только в сладких десертах, но и в горячих блюдах. Их освежающий и яркий вкус прекрасно сочетается с различными ингредиентами, придавая блюдам необычные оттенки и ароматы.

Вот несколько интересных рецептов, в которых можно использовать апельсины:

Блюдо	Описание
Апельсиновый куриный шашлык	Аппетитный куриный шашлык, маринованный в соке апельсина, с добавлением специй и трав. Апельсиновый сок придаст мясу нежность и сочность, а его аромат превратит обычный шашлык в настоящий шедевр.
Апельсиновый глазированный свиной рулет	Сочный свиный рулет, запеченный в духовке с глазурью из апельсинового сока, соевого соуса и меда. Глазурь придает блюду сладко-кислый вкус и аппетитный блеск.
Апельсиновый гриль-салат с креветками	Оригинальное сочетание горячих креветок и свежих овощей на гриле, заправленных апельсиновым соусом. Апельсиновый соус привносит в блюдо нотки сладости и кислотности, а также подчеркивает вкус горячих креветок.
Апельсиновый лосось в кисло-сладком соусе	Сочный кусочек лосося, поджаренный со специями и заправленный кисло-сладким апельсиновым соусом. Апельсины придают соусу освежающий и яркий вкус, а также подчеркивают вкус мякоти лосося.
Апельсиновый омлет с овощами	Полезный и сытный омлет с добавлением нарезанных овощей и апельсинового сока. Апельсиновый сок придаст омлету свежий и легкий аромат, а также добавит нотки кислинки.
Апельсиновые спагетти с креветками	Оригинальное сочетание апельсинового соуса, спагетти и креветок. Апельсиновый соус придает блюду неповторимый вкус и аромат, делая его настоящей изюминкой на обеденном столе.
Апельсиновый гриль-сэндвич с курицей	Сочный гриль-сэндвич с куриной котлетой, свежими овощами и апельсиновым соусом. Апельсиновый соус придает сэндвичу непривычный для такого блюда вкус и аромат, превращая его в яркое и аппетитное блюдо.

Оригинальное использование апельсинов в горячих блюдах может стать приятным открытием для гурманов и любителей экспериментов в кулинарии. Попробуйте добавить яркость и свежесть апельсинов в ваши обеды и ужины!

Курица с апельсинами и имбирем

Для приготовления курицы с апельсинами и имбирем понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 курица;
• 2 апельсина;
• 2 столовые ложки свежего имбиря;
• пол столовой ложки меда;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Курицу тщательно промыть под холодной водой и высушить на бумажном полотенце.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Положить курицу в противень и посолить, поперчить снаружи и внутри.
4. Апельсины вымыть, нарезать на полукольца и выжать из них сок.
5. Смешать сок апельсинов, мед и тертый имбирь.
6. Покрыть курицу полученной смесью.
7. Жарить курицу в духовке около 1 часа до золотистой корочки.
8. Подавать курицу с апельсинами и имбирем горячей.

Это блюдо отлично сочетается с рисом или картофельным пюре, а также салатом из свежих овощей. Попробуйте удивить своих гостей вкусной и необычной комбинацией апельсинов, имбиря и курицы!

Говяжий рагу с апельсинами

Для приготовления говяжьего рагу с апельсинами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше использовать мясо с костью);
• 2 средних апельсина;
• 2 луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• 2 моркови;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• 200 мл красного вина;
• соль, перец, тимьян (по вкусу);
• растительное масло для обжарки.

Ингредиенты можно менять по своему вкусу и предпочтениям.

Перейдем к приготовлению:

1. Мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Морковь очистите и натрите на крупной терке.
3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте мясо и обжаривайте его до румяной корочки.
5. После этого добавьте морковь и тушите все вместе еще 5-7 минут.
6. Томатную пасту растолките в ступке с небольшим количеством воды и добавьте к рагу. Тушите еще 5 минут.
7. Выжмите сок из одного апельсина и добавьте его в рагу. Добавьте также красное вино и приправы по вкусу. Подавите тимьян и перемешайте.
8. Отправьте рагу тушиться в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
9. Затем добавьте в рагу натертую цедру и сок второго апельсина. Снова перемешайте и тушите еще около получаса.

Готовое говяжье рагу с апельсинами украсьте зеленью и подавайте с гарниром по вашему выбору.

Это блюдо обязательно порадует всех своим необычным вкусом и ароматом. Попробуйте приготовить его и вы не пожалеете!

Апельсины в салатах

• Апельсиновый салат с кинзой и оливками: сочетание сладости апельсина с терпкой свежестью кинзы и солеными оливками создает удивительное вкусовое сочетание. Апельсины могут быть нарезаны кубиками или в виде сегментов, а затем смешаны с кинзой и оливками. Для заправки можно использовать оливковое масло, лимонный сок и соль.
• Цитрусовый салат с апельсинами и гранатом: сочетание апельсинов и граната создает яркий цитрусовый вкус. В салат можно добавить также другие фрукты, такие как груши или яблоки. Для заправки можно использовать мед, горчицу и оливковое масло.
• Зеленый салат с апельсинами и авокадо: кислотность апельсинов прекрасно сбалансирована с нежностью авокадо. Апельсины могут быть выложены на верхушку зеленого салата или нарезаны кубиками и смешаны с авокадо. Для заправки можно использовать лимонный сок, оливковое масло и соль.

Апельсины не только придают салатам яркости и свежести, но и обогащают их витаминами и микроэлементами. Они отлично сочетаются с различными ингредиентами и могут добавить неповторимый вкус вашим салатам.

Салат из свеклы и апельсинов

Чтобы приготовить этот салат, необходимо приготовить следующие ингредиенты:

• 2 свеклы;
• 2 апельсина;
• горсть кедровых или грецких орехов;
• сок половины лимона;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец по вкусу.

Для начала, свеклу нужно очистить и отварить до готовности. После остужения, свеклу следует натереть на крупной терке и выложить на тарелку. Апельсины необходимо очистить от кожуры и разделить на дольки.

Далее, крупно нарезанные орехи желательно слегка обжарить на сухой сковороде для усиления аромата. Затем, добавить их к натертой свекле. Затем следует приготовить заправку из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Все ингредиенты тщательно перемешать и залить заправкой салат.

Салат из свеклы и апельсинов готов к подаче на стол! Он идеально подойдет как самостоятельное блюдо, так и сочетается с мясом или рыбой.

Морковный салат с апельсинами и орехами

Чтобы приготовить этот салат, необходимо нарезать свежую морковь тонкими дольками и смешать ее со сладкими сегментами апельсина. Затем добавьте нарезанные орехи, чтобы придать салату хрустящую текстуру и богатый вкус.

Для приготовления заправки взбейте оливковое масло, свежевыжатый апельсиновый сок, соль и перец венчиком. После этого добавьте заправку в салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно обмакнулись в соусе.

Морковный салат с апельсинами и орехами можно подавать как основное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Это блюдо отлично подойдет для летнего пикника или семейного обеда. Благодаря своим ярким цветам и освежающему вкусу, оно станет украшением любого стола.

Ингредиенты:

• 2 средние моркови
• 2 апельсина
• 100 г орехов (грецкие, миндаль или кешью)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Сок из половины апельсина
• Соль и перец по вкусу

Апельсины в выпечке

Апельсины могут стать прекрасным и сочным дополнением к различным выпечкам. Их свежий аромат и вкус придадут особую нотку вашиему десерту.

1. Апельсиновые маффины. Добавьте в тесто для маффинов апельсиновую цедру и сегменты апельсина. Это придаст десерту неповторимую сочность и сладость.

2. Апельсиновый пай. Замените в начинке для пирога обычные яблоки на апельсиновые сегменты. Такой пирог станет настоящим открытием и понравится всем любителям фруктовых десертов.

3. Апельсиновый кекс. Добавьте в тесто для кекса апельсиновый сок. В результате вы получите удивительно ароматный и сочный кекс. Можете также украсить готовый кекс апельсиновой глазурью.

4. Апельсиновые пирожные. Замените в рецепте для пирожных сливки на апельсиновый крем. Это добавит пирожным нотку свежести и фруктовую кислинку.

5. Апельсиновый тарт. Приготовьте нежное тесто для тарта, а на вершину положите нарезанные кольцами апельсины. Пеките до золотистого цвета. Получится красивый и яркий десерт, а вкус не оставит равнодушными гостей.

6. Апельсиновые коржи для торта. Замените в рецепте для коржей молоко на апельсиновый сок. Бисквитные коржи с апельсиновым вкусом станут отличной основой для торта с яркой начинкой.

7. Апельсиновый рулет. При приготовлении бисквитного рулета добавьте в тесто цедру и сок апельсина. С такой начинкой рулет обретет свежайший вкус и аромат.

Апельсиновый пирог с корицей

Для приготовления апельсинового пирога с корицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 350 г муки
• 200 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 2 яйца
• 2 апельсина
• 2 чайные ложки корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли

1. Смешайте в миске муку, сахар, корицу, разрыхлитель и щепотку соли.

2. Добавьте нарезанное холодное сливочное масло и витаемое в песке яйца.

3. Выжмите сок из одного апельсина, добавьте его к тесту и тщательно перемешайте.

4. Вымесите тесто и скатайте его в шар. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.

5. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом или выложите бумагой для выпечки.

6. Разделите тесто на две части, одну часть раскатайте и выложите на дно формы, придавая форму краям.

7. Нарежьте второй апельсин на тонкие круги и выложите их на тесто в форме.

8. Раскатайте вторую часть теста и выложите его на апельсины, придавая форму краям.

9. Сделайте надрезы на верхнем тесте для декора и чтобы пирог “дышал” при выпекании.

10. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

11. После готовности, остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Готовый апельсиновый пирог с корицей будет мягким, ароматным и нежным. Он отлично подойдет для десерта и станет настоящим угощением для ваших близких и гостей.

Апельсиновые маффины с шоколадом

Для приготовления апельсиновых маффинов с шоколадом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г муки;
• 150 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 апельсин;
• 100 г темного шоколада;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка соли.

Для начала, предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем взбейте венчиком сливочное масло с сахаром и добавьте яйца. Постепенно введите муку, разрыхлитель и щепотку соли, продолжая взбивать.

Добавьте цедру одного апельсина и выжмите из него сок. Также нарежьте темный шоколад на небольшие кусочки. Добавьте апельсиновую цедру, сок и шоколад в тесто, хорошо перемешайте. Тесто должно быть однородным, без комочков.

Затем насыпьте тесто в формочки для маффинов до 2/3 объема. Выпекайте маффины в разогретой духовке около 20-25 минут, до золотистой корочки.

Подавайте апельсиновые маффины с шоколадом теплыми или остывшими. Вы можете украсить их тонкой полоской апельсиновой цедры или посыпать порошком сахара. Наслаждайтесь неповторимым сочетанием апельсина и шоколада!

Апельсины в напитках

1. Апельсиновый фреш. Просто выжми сок из апельсинов и налий его в стакан. Если захочется, можно добавить кубики льда. Получится натуральный и освежающий напиток.

2. Свежевыжатый апельсиновый сок с имбирем. Добавь немного свежего имбиря в сок из апельсинов и тщательно перемешай. Такой напиток станет особенно полезным в холодное время года, поскольку имбирь помогает укрепить иммунитет.

3. Апельсиновый шейк. Взбей в блендере апельсиновый сок с молоком или йогуртом, добавь немного меда и льда. Получится вкусный и питательный напиток на завтрак или перекус.

4. Апельсиновый коктейль с мятой. Смешай апельсиновый сок с минеральной водой или тоником, добавь свежую мятную веточку. Это освежающий и ароматный напиток, идеальный для вечеринок и летних вечеров.

5. Апельсиновый морс. Смешай апельсиновый сок с клюквенным или вишневым соком. Добавь немного сахара или меда по вкусу. Получится яркий и кисло-сладкий напиток, который можно пить как горячим, так и охлажденным.

6. Апельсиновое пунш. Смешай апельсиновый сок с яблочным соком, добавь немного рома или другого любимого спиртного напитка. Подавай с льдом и фруктами. Этот ароматный и насыщенный напиток будет отличной компанией на вечеринке.

7. Апельсиновый квас. Смешай свежий апельсиновый сок с водой, добавь сахар и дрожжи. Оставь на несколько дней для брожения. Получится натуральный и освежающий квас, который отлично утолит жажду в жаркие дни.

Апельсины – универсальный и полезный фрукт, который можно использовать для приготовления самых разнообразных напитков. Развлекайтесь, экспериментируйте и получайте настоящее удовольствие от вкусных и освежающих напитков с апельсинами!

Апельсиновый смузи с бананом и йогуртом

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 апельсина, свежие и спелые;
• 1 спелый банан;
• 200 гр. йогурта, предпочтительно греческого;
• 1 столовая ложка меда;
• несколько кубиков льда для охлаждения.

Инструкция по приготовлению:

1. Шаг 1: Сначала приготовьте апельсиновый сок. Очистите апельсины от кожуры и удашите сок с помощью соковыжималки или вилки.
2. Шаг 2: Положите спелый банан в блендер.
3. Шаг 3: Добавьте в блендер апельсиновый сок, йогурт и мед. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.
4. Шаг 4: Добавьте кубики льда и включите блендер на максимальной скорости. Перемешивайте до того момента, пока смузи не станет густым и однородным.
5. Шаг 5: Подайте смузи в высоких стаканах. Декорируйте фруктами или мятой по желанию.

Готовый апельсиновый смузи можно пить сразу же, чтобы насладиться его ярким и свежим вкусом. Наслаждайтесь этим освежающим напитком в любое время дня!

Апельсиновый глинтвейн

Для приготовления апельсинового глинтвейна вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Сахар	100 г
Апельсины	4 шт
Красное вино	750 мл
Корица	2 палочки
Гвоздика	5 шт
Кардамон	5 шт

Итак, перейдем к приготовлению:

1. 1. Апельсины вымойте теплой водой, обсушите их и разрежьте на половинки.

2. 2. Сок из апельсинов выжмите в отдельную емкость, а мякоть удалите.

3. 3. В сотейнике смешайте сахар, сок апельсина и немного воды. Разогрейте на медленном огне, не доводя до кипения, до полного растворения сахара.

4. 4. В кастрюле смешайте сок апельсина, красное вино, ароматные специи – корицу, гвоздику и кардамон. Поставьте кастрюлю на средний огонь.

5. 5. Погрейте напиток, но не доводите его до кипения. Во время нагревания помешивайте.

6. 6. Готовый глинтвейн откиньте на маленьком огне, чтобы напиток пропитался ароматами специй. Готовый напиток можно подавать горячим с долькой апельсина внутри.

Апельсиновый глинтвейн станет отличной альтернативой классическому рецепту глинтвейна. Пробуйте разные варианты приготовления и находите свою лучшую комбинацию ароматов и вкусов.

Апельсины в десертах

	1. Апельсиновый торт Апельсиновый торт – это прекрасное лакомство с нежным и сочным вкусом апельсина. Вы можете использовать свежий сок и цедру апельсина в тесте для создания ароматной основы. Также рекомендуется добавить апельсиновую глазурь для получения дополнительного вкуса. Этот торт станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех любителей цитрусовых.
	2. Апельсиновая панакотта Апельсиновая панакотта – это итальянский десерт с нежной текстурой и насыщенным вкусом апельсина. Для приготовления панакотты используйте апельсиновый сок, цедру и сахар. Этот десерт прекрасно подойдет для завершения праздничного ужина или ужина на двоих.
	3. Апельсиновое мороженое Апельсиновое мороженое – это освежающий и ароматный десерт, который можно приготовить с использованием свежего апельсинового сока, цедры и взбитых сливок. Получившееся мороженое будет идеальным дополнением к вафлям или пирогам. Особенно оно понравится в жаркое летнее время.
	4. Апельсиновые капкейки Апельсиновые капкейки – это маленькие кексы с ароматом апельсина. Вы можете добавить в тесто апельсиновую цедру и сок, а также приготовить апельсиновый крем для украшения. Это нежные и ароматные сладости, которые станут отличным дополнением к чаю или кофе.
	5. Апельсиновая желе Апельсиновая желе – это освежающий и легкий десерт, который можно приготовить с помощью апельсинового сока и желатина. Желе можно подавать в качестве отдельного десерта или использовать его для украшения пирогов и тортов. Это прекрасный способ насладиться особым вкусом апельсинов в легкой и воздушной текстуре.
	6. Апельсиновый трефл Апельсиновый трефл – это сладкий и изысканный десерт, состоящий из слоев печенья, крема и апельсиновых дольек. Вы можете использовать апельсиновый сок и цедру для создания ароматного крема, а также добавить апельсиновую глазурь для украшения. Этот десерт подарит вам настоящее наслаждение.
	7. Апельсиновый сорбет Апельсиновый сорбет – это освежающий и легкий десерт, который можно приготовить с помощью апельсинового сока, сахара и воды. Получившееся мороженое будет иметь насыщенный вкус и нежную текстуру. Оно станет отличным завершением обеда или ужина, особенно в жаркое время года.

Используя апельсины в десертах, вы сможете создать впечатляющие и оригинальные сладости, которые будут радовать вас и ваших близких. Попробуйте эти рецепты и насладитесь яркими вкусами апельсинов!

Видео:

ВСЕ ПРОСЯТ ЭТОТ РЕЦЕПТ! Знаменитый АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ! Мягкий, Пышный и Очень Вкусный!

New!!! 2 новых рецепта Ликера Лимончелло (ролик года по мнению автора)!