Десерты с яблоками: рецепты яблочного пирога, бисквита и печеных яблок

Яблоки – один из самых популярных фруктов в мире. Сладкие, сочные и ароматные, они восхищают нас своим вкусом. Неудивительно, что яблоки так часто используются в десертах. Яблочные пироги, бисквиты, печенья с добавлением этих фруктов – наша с вами сладкая мечта!

Сегодня мы поделимся с вами двумя великолепными рецептами десертов с яблоками. Первый – это классический яблочный пирог из слоеного теста. Второй – печеные яблоки, начиненные изюмом и орехами. Замечательные кулинарные шедевры, которые точно порадуют вас и ваших близких!

Яблочный пирог из слоеного теста

Ингридиенты:

• 500 г слоеного теста;
• 4-5 яблок;
• 100 г сахара;
• 1 чайная ложка корицы;
• 50 г сливочного масла;
• 1 яйцо для смазывания.

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Следующий шаг – приготовление начинки. Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте их тонкими дольками. Затем смешайте яблоки с сахаром и корицей.

Теперь раскатайте слоеное тесто на противне, предварительно покрытом бумагой для выпечки. Посередине булки разложите начинку из яблок. Сверните боковые края теста к центру, как пакетик. Смажьте пирог взбитым яйцом и поставьте в духовку на 30-35 минут.

Вот и готово! Нежный и ароматный яблочный пирог готов украсить ваш стол и порадовать гостей!

Десерты с яблоками

Яблочный пирог бисквита – это нежный и ароматный десерт, который можно приготовить всего за несколько простых шагов. Для его приготовления вам понадобятся яблоки, яйца, мука, сахар и сливочное масло. Сначала приготовьте бисквитное тесто, смешав яйца с сахаром и взбив их до пышности. Затем добавьте муку и сливочное масло, продолжая взбивать, пока получится однородное тесто. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и выложите их на дно формы для выпечки. Затем вылейте тесто сверху и отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Подавайте пирог охлажденным с взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Печеные яблоки – это легкое и полезное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Для их приготовления вам понадобятся яблоки, мед, корица и орехи. Разрежьте яблоки на половинки и удалите сердцевину. Положите их в форму для выпечки и заполните каждую половинку медом. Посыпьте сверху корицей и мелко порубленными орехами. Выпекайте яблоки в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока они не станут мягкими и ароматными. Подавайте печеные яблоки вместе с ароматным чаем или ванильным мороженым.

Рецепты яблочного пирога

1. Яблочный пирог с корицей и карамелью

Ингредиенты:

• 250 гр. муки
• 150 гр. сахара
• 125 гр. сливочного масла
• 2 яйца
• 3-4 яблока
• 1 чайная ложка корицы
• 100 гр. карамели

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку с корицей.
3. В отдельной миске взбейте сливочное масло с сахаром до пышной консистенции.
4. Добавьте яйца и постепенно вмешайте муку с корицей.
5. Нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
6. Разделите тесто на две части и выложите первую часть в форму для пирога, выстеленную пергаментной бумагой.
7. Разместите яблоки на тесте и посыпьте карамелью.
8. Накройте яблоками второй половиной теста.
9. Выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут.
10. Подавайте пирог в теплом или остывшем состоянии.

2. Яблочный пирог с крошкой

Ингредиенты:

• 300 гр. муки
• 200 гр. сахара
• 150 гр. сливочного масла
• 3 яблока
• 1 чайная ложка корицы
• 50 гр. сахарной пудры

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Смешайте муку с сахаром и корицей.
3. Добавьте сливочное масло и перемешайте до получения крошки.
4. Нарежьте яблоки на небольшие кубики.
5. Выложите половину крошки на дно формы для пирога, выстеленной пергаментной бумагой.
6. Выложите яблоки на крошку и посыпьте оставшейся крошкой сверху.
7. Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут.
8. Подавайте пирог, посыпав его сахарной пудрой.

Ароматный яблочный пирог

Для приготовления ароматного яблочного пирога понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм свежих яблок;
• 200 грамм пшеничной муки;
• 150 грамм сливочного масла;
• 150 грамм сахарной пудры;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ½ чайной ложки корицы;
• ½ чайной ложки ванильного экстракта;
• щепотка соли.

Далее проведите следующие шаги для приготовления ароматного яблочного пирога:

1. Нарежьте яблоки на небольшие кубики, удалите сердцевину и семена.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль.
3. В другой миске взбейте сливочное масло, сахарную пудру, ванильный экстракт и яйца до однородной массы.
4. Добавьте сухие ингредиенты в смесь сливочного масла и яиц, постепенно перемешивая.
5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и хорошо перемешайте.
6. Выложите полученное тесто в форму для пирога и равномерно распределите по поверхности.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 40-45 минут, пока он не станет золотистым и не будет просушен внутри.
8. Подавайте ароматный яблочный пирог тёплым или остывшим. Приятного аппетита!

Изысканный яблочный пирог с корицей

Для приготовления этого яблочного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 350 гр сладкого яблока
• 200 гр муки
• 180 гр сахара
• 2 яйца
• 100 гр сливочного масла
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. молотой корицы
• щепотка соли

Шаги приготовления яблочного пирога с корицей:

1. Помойте и очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их кубиками.
2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и корицу.
3. В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
4. Добавьте сухие ингредиенты из первой миски к яйцам с сахаром и маслом, и аккуратно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.
5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по всему тесту.
6. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для печенья или пирога.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте пирог в течение 45-50 минут, или пока он не станет золотистым и не приобретет хорошую текстуру.
8. Подайте яблочный пирог теплым или остудите до комнатной температуры и подавайте со взбитыми сливками или мороженым.

Приятного аппетита!

Рецепты яблочного бисквита

1. Классический яблочный бисквит

• Составляющие:
• 150 гр муки;
• 150 гр сахара;
• 3 яйца;
• 2 яблока;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.
• Инструкции:
1. Нарежьте яблоки на кубики и посыпьте лимонным соком (чтобы не потемнели);
2. Разогрейте духовку до 180 градусов;
3. Смешайте яйца и сахар в одной емкости и взбейте до образования густой пены;
4. Добавьте муку, разрыхлитель и соль в яйцевую смесь, аккуратно перемешайте ложкой;
5. Добавьте нарезанные яблоки и еще раз перемешайте;
6. Выложите полученное тесто в форму для выпекания и отправьте в разогретую духовку на 35-40 минут;
7. Проверьте готовность бисквита с помощью деревянной шпажки – если она выходит сухой, то десерт готов;
8. Дайте бисквиту немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на тарелку и порежьте на кусочки.

2. Пирог с яблоками и орехами

• Составляющие:
• 200 гр муки;
• 150 гр сахара;
• 2 яйца;
• 3 яблока;
• 100 гр грецких орехов;
• 100 гр сливочного масла;
• 1 ч. л. разрыхлителя.
• Инструкции:
1. Смешайте яйца и сахар в одной емкости и взбейте до образования густой пены;
2. Добавьте муку и разрыхлитель в яйцевую смесь, аккуратно перемешайте ложкой;
3. Разогрейте духовку до 180 градусов;
4. Нарежьте яблоки на кубики;
5. Измельчите грецкие орехи;
6. Добавьте нарезанные яблоки и измельченные орехи в тесто, перемешайте;
7. Добавьте теплое сливочное масло и снова перемешайте;
8. Выложите полученную смесь в форму для выпекания и отправьте в разогретую духовку на 45-50 минут;
9. Проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки – если она выходит сухой, то десерт готов;
10. Дайте пирогу немного остыть в форме, а затем аккуратно переложите на тарелку и порежьте на кусочки.

Яблочные бисквиты – это прекрасный вариант для чаепития или десерта после обеда. Попробуйте один из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным десертом с яблоками!

Нежный яблочный бисквит с ванильным кремом

Чтобы приготовить нежный яблочный бисквит с ванильным кремом, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 яблока;
• 150 г сахара;
• 150 г муки;
• 3 яйца;
• 100 мл молока;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 1/2 ч.л. ванильной эссенции;
• 150 г сливочного масла;
• 200 мл сливок;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• 2 ст.л. крахмала;
• 1 яйцо;
• Сахарная пудра для украшения.

Сначала приготовим яблочный бисквит:

1. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики.
2. Смешайте яйца и сахар в миске и взбейте их до образования пышной массы.
3. Добавьте муку, разрыхлитель, молоко и ванильную эссенцию в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты.
4. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
5. Разложите нарезанные яблоки сверху и отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
6. Выпекайте бисквит примерно 30-40 минут или до золотистого цвета.

Теперь перейдем к приготовлению ванильного крема:

1. Сливочное масло взбейте с ванильным сахаром до образования пышной массы.
2. В отдельной миске смешайте сливки, крахмал и яйцо.
3. Перелейте сливочную массу в миску с яйцом и сливками и тщательно перемешайте.
4. Поставьте получившуюся смесь на медленный огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения.
5. Охладите ванильный крем и выложите его на остывший яблочный бисквит.

Нежный яблочный бисквит с ванильным кремом станет прекрасным угощением и удивит своим вкусом каждого гостя. Приятного аппетита!

Видео:

Яблочный ПИРОГ как ТОРТ, но в 100 раз проще! Очень вкусный и простой пирог с яблоками