9 вкусных рецептов блюд из куриной грудки для разнообразия вашего меню

Если вы устали от обычных блюд из куриной грудки и хотите добавить в своё меню что-то новое и интересное, то вам точно нужно ознакомиться с этой подборкой рецептов. Куриная грудка – это одна из самых полезных частей птицы, и она обладает множеством преимуществ. Она богата белками, низкокалорийна и обладает нежным вкусом.

1. Запеченная куриная грудка с травами

Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет насладиться ароматным блюдом из куриной грудки. Для приготовления вам понадобится свежий зеленый базилик, розмарин, тимьян и соль. Куриную грудку нужно запекать в духовке до золотистой корочки.

2. Куриные котлеты

Куриные котлеты – отличное блюдо для тех, кто хочет съесть что-то вкусное и полезное. Для приготовления вам понадобится куриная грудка, лук, яйцо и специи по вкусу. Порезанные куриную грудку, лук и яйцо нужно перемешать, сформовать котлеты и обжарить их на сковороде.

3. Куриные шашлыки

Куриные шашлыки – отличный вариант для гриля. Для маринада нужно смешать соевый соус, лимонный сок, мед, масло, чеснок и специи по вкусу. Куриную грудку нужно нарезать кубиками, замариновать их и нашпиговать на шампуры. Затем шашлыки нужно готовить на гриле до золотистой корочки.

4. Куриный суп с грудкой

Куриный суп – это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то быстрое и легкое. Для приготовления супа понадобится куриная грудка, морковь, лук, картофель, лавровый лист, соль и перец. Куриную грудку нужно отварить в воде, затем добавить нарезанные овощи и варить до готовности.

5. Куриные рулетики с грибами

Куриные рулетики – это отличное блюдо для праздничного стола. Для начинки понадобятся грибы, лук, сыр и специи по вкусу. Куриную грудку нужно отбить, выложить на нее начинку из грибов и сыра, свернуть в рулет и запечь в духовке.

6. Курица по-тайски

Курица по-тайски – это блюдо с азиатской ноткой. Для приготовления нужно помешать куриную грудку с соевым соусом, чили, имбирем, чесноком и солью и обжарить на сковороде. Подавать курицу по-тайски лучше с рисом и овощами.

7. Куриная грудка с овощами в духовке

Это отличный вариант для приготовления полноценного обеда или ужина. Для приготовления вам понадобится куриная грудка, баклажаны, цукини, помидоры, лук, зелень и специи по вкусу. Все ингредиенты нужно нарезать и запечь в духовке до готовности.

8. Куриные сэндвичи с грудкой

Куриные сэндвичи – это прекрасный вариант для перекуса или завтрака. Для приготовления понадобится хлеб или булочки, куриная грудка, салат, томаты, огурцы и майонез. Куриную грудку нужно отварить и нарезать, затем собрать сэндвичи, намазав их майонезом и добавив овощи и грудку.

9. Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Куриная грудка в кисло-сладком соусе – это блюдо, которое полюбится всей семье. Для соуса понадобится кетчуп, уксус, сахар, соевый соус и специи по вкусу. Куриную грудку нужно обжарить, затем полить ее приготовленным соусом и тушить до готовности.

Теперь у вас есть 9 отличных рецептов блюд из куриной грудки, которые помогут разнообразить ваше меню и порадуют вашу семью.

9 вкусных рецептов блюд из куриной грудки для вашего меню

1. Куриная грудка в горчичном соусе. Поджарьте куриную грудку на сковороде и приготовьте соус из горчицы, сметаны и специй. Затем залейте соусом грудку и готовьте до готовности. Подавайте с гарниром из отварного картофеля или овощного салата.

2. Куриная грудка с терияки соусом. Маринуйте куриную грудку в терияки соусе несколько часов, а затем обжарьте на гриле или в духовке. Подавайте со свежими овощами или рисом.

3. Куриная грудка запеченная с картофелем. Нарежьте куриную грудку и картофель кубиками, затем запекайте вместе с маслом и пряностями до золотистой корочки. Это отличный вариант одноразового блюда.

4. Куриная грудка в кисло-сладком соусе. Обжарьте куриную грудку на сковороде, затем приготовьте кисло-сладкий соус из томатного пюре, уксуса, сахара и специй. Залейте соусом грудку и тушите несколько минут до готовности.

5. Куриная грудка с грибами. Обжарьте куриную грудку на сковороде, добавьте нарезанные грибы, лук и специи. Варите под закрытой крышкой до готовности. Подавайте с отварным рисом или лапшой.

6. Куриная грудка с соусом песто. Приготовьте соус песто из базилика, орехов, сыра и оливкового масла. Поджарьте куриную грудку на сковороде, затем залейте соусом песто и подавайте с пастой или овощным гарниром.

7. Куриная грудка в кокосовом молоке. Обжарьте куриную грудку на сковороде, затем добавьте кокосовое молоко, имбирь, чеснок и специи. Тушите под закрытой крышкой до готовности. Подавайте с рисом или лапшой.

8. Куриная грудка в сливочном соусе. Обжарьте куриную грудку на сковороде, затем приготовьте сливочный соус из сливок, сыра и специй. Залейте соусом грудку и готовьте до готовности. Подавайте с отварным картофелем или лапшой.

9. Куриная грудка фаршированная. Нарежьте куриную грудку на две половинки, сделайте разрез вдоль каждой половинки и выложите начинку из сыра, овощей и зелени. Закрепите блюдо зубочистками и запекайте в духовке до готовности. Подавайте с овощным гарниром или салатом.

Это только некоторые из множества вариантов приготовления куриной грудки. Этот продукт можно готовить различными способами, экспериментировать с маринадами и специями, добавлять различные соусы и гарниры. Попробуйте приготовить что-то новое и вкусное для себя и своей семьи!

Похрустывающая куринная грудка

Рецепты:

1. Классическая похрустывающая куринная грудка:
• Нарежьте куриную грудку на кусочки и посыпьте солью и черным перцем по вкусу.
• В одной миске смешайте яйцо и молоко, в другой – сухари, панировочные сухари и специи.
• Каждый кусочек куриной грудки обмакните сначала в яйце с молоком, а затем в сухарях.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кусочки грудки до золотистой корочки.
• Выложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла и подавайте горячими.
2. Арахисовая похрустывающая куринная грудка:
• Нарежьте куриную грудку на кусочки и посыпьте солью и перцем по вкусу.
• В одной миске смешайте яйцо, соевый соус и сахар, а в другой – муку и арахисовую панировку.
• Обмакните каждый кусочек куриной грудки сначала в яйце, а затем в муку и арахисовую панировку.
• Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте кусочки грудки до золотистой корочки.
• Украсьте блюдо свежей зеленью и подайте с гарниром из овощей или картофельным пюре.
3. Кокосовая похрустывающая куринная грудка:
• Нарежьте куриную грудку на кусочки и посыпьте солью и перцем по вкусу.
• В одной миске смешайте яйцо, соевый соус и сахар, а в другой – муку и кокосовую стружку.
• Обмакните каждый кусочек куриной грудки сначала в яйце, а затем в муку и кокосовую стружку.
• Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте кусочки грудки до золотистой корочки.
• Украсьте готовое блюдо свежими травами и подайте с рисом или салатом.

Эти рецепты сделают вашу похрустывающую куриную грудку настоящим шедевром! Будьте креативны в сочетании специй и овощей, и вы создадите совершенный обед или ужин для себя и своих близких.

Классический рецепт

1. Выберите свежую курицу грудку и очистите ее от кожи и костей.
2. На курицу посыпьте соль, перец и любые другие специи по вашему вкусу.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Обжарьте курицу на сковороде до золотистого цвета с каждой стороны.
5. Уберите курицу с плиты и дайте ей отдохнуть в течение нескольких минут.
6. Подайте готовую курицу с любым гарниром или овощным салатом.

Классический рецепт куриной грудки – это простое и быстрое блюдо, которое будет угощением для всей семьи. Вы можете использовать этот рецепт как основу и добавить свои собственные ингредиенты и специи, чтобы придать блюду свой уникальный вкус. Насладитесь вкусной курицей, приготовленной по классическому рецепту!

Ароматный тандури

Для приготовления ароматного тандури вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Куриная грудка	500 г
Натуральный йогурт	200 г
Лимонный сок	2 ст.л.
Масло растительное	2 ст.л.
Куркума	1 ч.л.
Кориандр молотый	1 ч.л.
Кумин молотый	1 ч.л.
Молотый красный перец	1 ч.л.
Имбирь молотый	1 ч.л.
Чеснок (измельченный)	3 зубчика
Свежий кинза (измельченная)	2 ст.л.
Соль	по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Нарежьте куриные грудки на кусочки.
2. В глубокой миске смешайте йогурт, лимонный сок, масло, куркуму, кориандр, кумин, красный перец, имбирь, чеснок, свежую кинзу и соль. После того, как все ингредиенты хорошо смешаны, добавьте в полученную массу куриные кусочки и оставьте мариноваться в холодильнике в течение 4 часов или на ночь.
3. Разогрейте гриль или сковороду и обжарьте куриные кусочки с двух сторон до золотистого цвета.
4. Готовое блюдо можно подать с рисом или пастой, а также салатом из свежих овощей.

Ароматный тандури готов! Приятного аппетита!

Итальянское имбирное панирование

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 1 столовая ложка тертого имбиря
• 1 столовая ложка сухих панировочных сухарей
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разрежьте куриную грудку пополам, чтобы получить 4 равных куска.
2. Смешайте тертый имбирь, сухие панировочные сухари, соль и перец в мелкой миске.
3. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в сковороде.
4. Покройте каждый кусок куриной грудки равномерным слоем смеси имбиря и панировочных сухарей.
5. Выжарьте куриную грудку в сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Перенесите готовые куриные кусочки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
7. Подавайте готовое блюдо горячим, с пригарным картофелем или свежим салатом.

Приятного аппетита!

Нежное куриное филе в сливочно-грибном соусе

Это рецепт простого и вкусного блюда из куриной грудки, которое станет настоящим украшением вашего меню. Нежное куриное филе, обжаренное с грибами и заправленное сливками, создает неповторимый вкус, который понравится всем членам вашей семьи.

Для приготовления курицы в сливочно-грибном соусе нам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты	Количество
Куриная грудка (филе)	500 г
Шампиньоны	200 г
Сливки (жирностью 20%)	200 мл
Лук	1 шт
Масло растительное	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Шаги приготовления:

1. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавьте нарезанные грибы и готовьте их до мягкости и образования аппетитного аромата.
3. Отложите грибы и лук в отдельную емкость.
4. На той же сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанное куриное филе до золотистого цвета.
5. Верните грибы и лук на сковороду к курице.
6. Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу.
7. Помешивайте на среднем огне, пока соус не загустеет.
8. Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью или свежими овощами.

Это блюдо можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, макаронами или отварным рисом. Получается очень нежное и аппетитное блюдо, которое понравится не только домашним, но и гостям.

С красными грибами

Сочетание куриной грудки и красных грибов может быть использовано для создания разнообразных блюд. Например, можно приготовить куриную грудку с красными грибами в сливочном соусе. Для этого обжарьте куриную грудку на сливочном масле, добавьте нарезанные красные грибы и готовьте до мягкости. Затем добавьте сливки, соль, перец и доведите до кипения. Такое блюдо отлично подойдет для особенных случаев или романтического ужина.

Еще один вариант – это куриная грудка, начиненная красными грибами и сыром. Для начинки, обжарьте нарезанные грибы с луком и смешайте их с натертым на терке сыром. Разрежьте куриную грудку по середине, чтобы получился карман, и наполните его грибной смесью. Затем запекайте в духовке до готовности. Подавайте с овощами или картофельным пюре.

Если вы любите азиатскую кухню, попробуйте приготовить куриную грудку с красными грибами в соусе терияки. Для этого обжарьте куриную грудку на оливковом масле, добавьте порезанные грибы и готовьте их вместе. Затем добавьте соус терияки, сок лимона и немного меда. Подавайте блюдо с рисом и свежими овощами.

Из этих простых и доступных ингредиентов можно приготовить множество интересных и вкусных блюд. Попробуйте экспериментировать с куриной грудкой и красными грибами, и вы не останетесь разочарованы!

С шампиньонами

Вот несколько вкусных и простых рецептов блюд из куриной грудки с шампиньонами:

1. Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе. Обжаренная куриная грудка и шампиньоны, запеченные в сливочном соусе, создают неповторимый вкусовой букет.
2. Жареная куриная грудка с шампиньонами. Кусочки куриной грудки и шампиньоны обжариваются вместе до золотистой корочки, что придает блюду хрустящую текстуру.
3. Куриная грудка, фаршированная шампиньонами и сыром. Куриную грудку разрезают на половинки, фаршируют шампиньонами и сыром, а затем запекают до готовности.
4. Салат с куриной грудкой и шампиньонами. Куриную грудку и шампиньоны обжаривают, а затем смешивают с овощами и заправляют соусом на основе майонеза или йогурта.
5. Куриная грудка с шампиньонами в томатном соусе. Жареная куриная грудка и шампиньоны, тушеные в томатном соусе с добавлением специй, создают насыщенный и аппетитный вкус.
6. Куриная грудка и шампиньоны в сливочно-грибном соусе. Обжаренная куриная грудка и шампиньоны, соус на основе сливок и грибов, придают блюду нежность и сытность.
7. Салат с куриной грудкой, шампиньонами и овощами. Куриную грудку и шампиньоны обжаривают, а затем смешивают с свежими овощами и заправляют соусом на основе оливкового масла и лимонного сока.
8. Карри из куриной грудки с шампиньонами. Обжаренная куриная грудка и шампиньоны, тушеные в карри соусе с добавлением специй, придают блюду экзотический восточный вкус.
9. Запеченная куриная грудка с шампиньонами и сыром. Куриная грудка, шампиньоны и сыр сочетаются воедино и запекаются в духовке до золотистой корочки.

Попробуйте эти рецепты и насладитесь сочными и вкусными блюдами из куриной грудки с шампиньонами!

С лисичками

Вот несколько интересных и вкусных рецептов блюд из куриной грудки с лисичками:

1. Куриные рулетики с лисичками. Для приготовления этого блюда вам понадобится куриная грудка, лисички, лук, морковь, сливки, зелень, специи.
2. Жареная куриная грудка с лисичками и сливками. Это блюдо достаточно простое в приготовлении, но очень вкусное и ароматное.
3. Котлеты из куриной грудки с лисичками. Для приготовления этого блюда вам понадобится куриная грудка, лисички, лук, чеснок, яйца, сухари, специи.
4. Рагу из куриной грудки с лисичками. Это блюдо обладает нежным вкусом и ароматом.
5. Запеченная куриная грудка с лисичками. Для этого блюда вам понадобится куриная грудка, лисички, лук, морковь, сливки, специи.
6. Суп из куриной грудки с лисичками. Это очень сытное и полезное блюдо.
7. Тушеная куриная грудка с лисичками в томатном соусе. Это блюдо отлично подойдет для ужина.
8. Салат из куриной грудки с лисичками и овощами. Этот салат будет хорошим дополнением к обеду или ужину.
9. Карри из куриной грудки с лисичками. Это оригинальное блюдо с необычными вкусовыми сочетаниями.

Выберите любой из этих рецептов и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом с куриной грудкой и лисичками!

Видео:

9 рецептов вкусных блюд из курицы от Юлии Высоцкой | #сладкоесоленое​